Knoblauch-Parmesan-Nudelsauce
Suchen Sie eine einfache und leckere Sauce zu Ihrer Pasta?
Probieren Sie dieses Rezept für Knoblauch-Parmesan-Sauce, es ist in wenigen Minuten fertig! Mischen Sie einfach etwas granulierten Knoblauch, geriebenen Parmesan, Olivenöl und frische Petersilie zu einer cremigen, duftenden Sauce. Diese Sauce passt perfekt zu langen Nudeln wie Spaghetti oder Tagliatelle, Sie können sie aber auch zu kurzen Nudeln wie Penne oder Fusilli servieren. Fügen Sie etwas gegrilltes Hähnchen oder geröstetes Gemüse hinzu, um eine vollständige und ausgewogene Mahlzeit zu erhalten.
Zutaten für Parmesan-Knoblauch-Pastasauce
Für 4 Personen benötigen Sie:
- 4 Esslöffel granulierter Knoblauch
- 100 g geriebener Parmesan
- 125 ml Olivenöl
- 4 Esslöffel gehackte frische Petersilie
- Salz und Pfeffer
- 400 g Nudeln nach Wahl
Anweisungen
Befolgen Sie diese Schritte, um die Parmesan-Knoblauch-Sauce zuzubereiten:
- In einer Schüssel den granulierten Knoblauch, den geriebenen Parmesan, das Olivenöl und die frische Petersilie vermischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser und folgen Sie dabei den Anweisungen auf der Packung.
- Lassen Sie die Nudeln abtropfen und geben Sie sie zurück in den Topf. Die Soße dazugeben und gut verrühren, bis die Nudeln bedeckt sind.
- Heiß oder warm servieren, nach Belieben mit extra geriebenem Parmesan!
