Saugée: Wiederentdeckung eines mittelalterlichen Elixiers

Tauchen Sie ein in das Geschmacksuniversum des Mittelalters mit unserem Saugée, einem uralten Getränk mit zarten und raffinierten Noten. Entgegen der landläufigen Meinung über die Getränke dieser Zeit kombiniert Saugée die Süße von Salbei mit der Frische von Zitrusfrüchten und bietet so einen markanten Kontrast und ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Ein seit 2006 bewahrtes Erbe

Die Leidenschaft von Tradition Nature für historische Rezepte veranlasste sie 2006 dazu, dieses Getränk neu auf den Markt zu bringen. Seitdem wird es vor allem wegen seiner aromatischen Eigenschaften geschätzt, vor allem von unseren weiblichen Kunden, die es als beruhigend und fesselnd empfinden.

Schnelle und einfache Zubereitung

Um zwei 75-cl-Flaschen Saugée zuzubereiten, befolgen Sie diese einfachen Schritte:

1. Wählen Sie je nach Vorliebe einen süßen Weißwein oder Roséwein als ideale Basis.
2. Gießen Sie den Inhalt des Beutels in einen luftdichten Behälter.
3. Fügen Sie eine in Scheiben geschnittene unbehandelte Zitrone für Weißwein oder eine in Scheiben geschnittene unbehandelte Orange für Roséwein hinzu, um die Zitrusnoten zu verstärken.
4. Abdecken und 12 bis 24 Stunden mazerieren lassen.
5. Filtern Sie die Zubereitung durch ein feines Sieb.
6. Mit etwa 50 Gramm braunem Zucker pro Liter süßen, um den würzigen und fruchtigen Geschmack auszugleichen.
7. Füllen Sie die Flasche erneut ab und bringen Sie die beiden mitgelieferten Etiketten an, um Ihre Kreationen zu personalisieren.

Konservierung und Verkostung

Die Qualität von Saugée verbessert sich mit der Zeit. Bewahren Sie die Flaschen im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie vorzugsweise innerhalb von 3 bis 6 Monaten, um von der ganzen Fülle ihrer Aromen zu profitieren. Saugée kann sich über mehrere Wochen hinweg verbessern und immer komplexere Nuancen offenbaren.

Hochwertige Zutaten

Unsere Mischung enthält Salbei, Ingwer, süße Orangenschale und Nelken, die aufgrund ihrer Reinheit und organoleptischen Eigenschaften ausgewählt wurden.

Produktpräsentation

Jedem Beutel liegt ein ausführliches Rezeptheft bei, das Sie bei der Zubereitung dieses historischen Getränks unterstützt. Nettogewicht: 40g.