Pommes au four à la cannelle, un dessert gourmand et parfumé

Vous cherchez une recette simple et délicieuse pour terminer votre repas sur une note sucrée ? Essayez les pommes au four à la cannelle, un dessert facile à préparer avec des ingrédients que vous avez sûrement dans votre cuisine. Les pommes sont cuites au four avec du beurre, du sucre roux et de la cannelle, ce qui leur donne une texture fondante et un goût irrésistible. Vous pouvez les servir tièdes ou froides, accompagnées de crème fraîche ou de glace à la vanille pour plus de gourmandise. Cette recette est idéale pour profiter des bienfaits des pommes, riches en vitamines, fibres et antioxydants, et de la cannelle, une épice aux vertus digestives et anti-inflammatoires.

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pommes à cuire (type Golden ou Reinette)
• 50 g de beurre
• 50 g de sucre roux
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• Le jus d’un citron

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Lavez et évidez les pommes en laissant le fond intact. Disposez-les dans un plat allant au four.
3. Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre roux et la cannelle. Remplissez le centre des pommes avec ce mélange. Arrosez les pommes avec le jus de citron.
4. Enfournez pendant 30 minutes, en arrosant régulièrement les pommes avec le jus de cuisson.
5. Sortez les pommes du four et laissez-les tiédir ou refroidir selon votre préférence.
6. Servez les pommes au four à la cannelle avec de la crème fraîche ou de la glace à la vanille.

Conclusion

Les pommes au four à la cannelle sont un dessert simple et savoureux, qui ravira les petits et les grands. Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant d’autres épices, comme de la vanille, de la cardamome ou de la muscade, ou en utilisant du miel à la place du sucre roux. N’hésitez pas à partager votre avis sur cette recette dans les commentaires, et à visiter notre boutique en ligne pour découvrir notre sélection d’épices de qualité.