Tarte au thym et au miel, une recette sucrée-salée facile et délicieuse

Vous cherchez une recette originale et gourmande pour utiliser vos épices ? Essayez cette tarte au thym et au miel, qui associe le fromage de chèvre, la moutarde et le miel pour un résultat savoureux et équilibré. Cette recette est simple à réaliser, avec une pâte feuilletée toute prête et quelques ingrédients du placard. Elle se déguste tiède ou froide, accompagnée d’une salade verte pour un repas léger et complet.

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte feuilletée
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 200 g de fromage de chèvre en rondelles
• 2 cuillères à soupe de thym séché et frotté
• 4 cuillères à soupe de miel
• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, et piquez-la avec une fourchette.
3. Badigeonnez la pâte de moutarde, en laissant un bord de 2 cm.
4. Disposez les rondelles de fromage de chèvre sur la pâte, en les répartissant uniformément.
5. Saupoudrez de thym, et arrosez de miel.
6. Salez et poivrez à votre convenance.
7. Enfournez pour 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
8. Laissez tiédir la tarte sur une grille, puis découpez-la en parts.

Conclusion

Voilà, votre tarte au thym et au miel est prête ! Vous pouvez la servir avec une salade verte assaisonnée avec une vinaigrette au miel et au thym. Vous verrez, c’est un régal ! Cette recette est idéale pour utiliser vos épices et surprendre vos invités avec une tarte sucrée-salée originale et facile à faire. Bon appétit !