Unsere mediterrane Barbecue-Gewürzmischung wird von uns in unserer Werkstatt in mehreren Produktionen pro Monat hergestellt, um optimale Frische zu garantieren!

Mediterrane Barbecue-Mischung

Beschreibung des Gewürzes:

Die mediterrane Barbecue-Mischung ist eine Symphonie von Aromen, die ihre Wurzeln im botanischen Reichtum des Mittelmeerraums hat. Diese Mischung besteht hauptsächlich aus süßem Paprika und enthält außerdem gehackten getrockneten Oregano , getrockneten und geriebenen Thymian , gehackten getrockneten Gartenmajoran , granulierten Knoblauch und schwarzen Pfeffer . Diese Gewürze werden aus den Blättern, Blüten und Samen von Pflanzen gewonnen und fangen die Essenz des Mittelmeers ein.

Geschmack und Aroma:

Die mediterrane Barbecue-Mischung bietet einen reichhaltigen und komplexen Geschmack. Paprika sorgt mit seinem Capsaicin für sanfte Wärme, während Oregano und Thymian für kräuterige und holzige Noten sorgen. Der Majoran sorgt für eine leicht süßliche und zitronige Note, der Knoblauch für eine würzige Tiefe und der schwarze Pfeffer für einen durchdringenden und leicht würzigen Geschmack.

Verwendung in der Küche:

Diese Mischung ist in gemahlener Form ideal, um ihre Aromen voll zu entfalten. Es eignet sich perfekt zum Marinieren von Fleisch, zum Würzen von Grillgemüse oder zum Verfeinern von Saucen. Nur eine Prise reicht aus, um ein einfaches Rezept in ein authentisches mediterranes Gericht zu verwandeln.

Dosierungen und Rezepte:

Ein Teelöffel dieser Mischung reicht aus, um 500 g Fleisch zu marinieren. Probieren Sie es in einem Rezept für mediterrane Hähnchenspieße oder in einer Marinade für Lammkoteletts. Für eine exotische Note kann es auch über Bratkartoffeln gestreut werden.

Geschichte der Gewürze:

Die mediterrane Barbecue-Mischung ist von den uralten kulinarischen Traditionen des Mittelmeerraums inspiriert, wo Gewürze nicht nur Kochzutaten, sondern auch Symbole für Reichtum und Wohlbefinden waren. Diese Mischung ist eine Hommage an diese Traditionen und führt das Erbe der zeitlosen Aromen der Region fort.

Diese Gewürzmischung ist eine Einladung zu einer kulinarischen Reise, bei der jeder Bissen die Geschichte eines sonnenverwöhnten und traditionsreichen Landes erzählt. Genießen Sie dieses einzigartige Erlebnis und lassen Sie sich von der mediterranen Barbecue-Mischung ins Herz des Mittelmeers entführen.