Resumen
| Sección | Título |
|---|---|
| 1 | verduras al curry |
| 2 | Brochetas De Tofu Marinado |
| 3 | Tacos de verduras asadas |
| 4 | Conclusión |
Platos vegetarianos picantes para un verano sabroso
El verano es la temporada perfecta para explorar nuevos sabores y disfrutar de productos frescos. Si eres vegetariano o simplemente tienes curiosidad por los platos picantes, ¡este artículo es para ti! A continuación te presentamos algunas recetas deliciosas que combinan verduras de temporada y especias exóticas.
1. Curry de verduras de verano
- 1 berenjena
- 2 calabacines
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pasta de curry rojo
- 400 ml de leche de coco
- Sal y pimienta
- Cilantro fresco para decorar
2. Brochetas de tofu marinado
- 200 g de tofu firme
- 1 pimiento amarillo
- 1 cebolla morada
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
3. Tacos de verduras asadas
- 4 tortillas de maiz
- 1 calabacín
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla morada
- 1 abogado
- 1 tomate
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Jugo de lima
- Sal y pimienta
Estos platos vegetarianos picantes son perfectos para un verano sabroso. Siéntete libre de ajustar las especias según tus preferencias y acompañarlas con arroz, quinoa o pan naan. Buen provecho ! 🌶️🍽️
