Salsa para pasta con ajo y parmesano
¿Buscas una salsa sencilla y sabrosa para acompañar tu pasta?
Prueba esta receta de salsa de ajo y parmesano, ¡lista en minutos! Simplemente mezcle un poco de ajo granulado, parmesano rallado, aceite de oliva y perejil fresco para obtener una salsa cremosa y fragante. Esta salsa combina perfectamente con pastas largas como espaguetis o tallarines, pero también puedes servirla con pastas cortas como penne o fusilli. Añade un poco de pollo a la parrilla o verduras asadas para obtener una comida completa y equilibrada.
Ingredientes de la salsa para pasta con ajo y parmesano
Para 4 personas necesitarás:
- 4 cucharadas de ajo granulado
- 100 g de parmesano rallado
- 125 mililitros de aceite de oliva
- 4 cucharadas de perejil fresco picado
- Sal y pimienta
- 400 g de pasta de tu elección
Instrucciones
Sigue estos pasos para hacer la salsa de ajo y parmesano:
- En un bol mezclar el ajo granulado, el parmesano rallado, el aceite de oliva y el perejil fresco. Sal y pimienta para probar.
- Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete.
- Escurrir la pasta y devolverla a la olla. Agrega la salsa y mezcla bien para cubrir la pasta.
- ¡Sirva caliente o tibio, con parmesano extra rallado si lo desea!
