Salsa para pasta con ajo y parmesano

¿Buscas una salsa sencilla y sabrosa para acompañar tu pasta?

Prueba esta receta de salsa de ajo y parmesano, ¡lista en minutos! Simplemente mezcle un poco de ajo granulado, parmesano rallado, aceite de oliva y perejil fresco para obtener una salsa cremosa y fragante. Esta salsa combina perfectamente con pastas largas como espaguetis o tallarines, pero también puedes servirla con pastas cortas como penne o fusilli. Añade un poco de pollo a la parrilla o verduras asadas para obtener una comida completa y equilibrada.

Ingredientes de la salsa para pasta con ajo y parmesano

Para 4 personas necesitarás:

• 4 cucharadas de ajo granulado
• 100 g de parmesano rallado
• 125 mililitros de aceite de oliva
• 4 cucharadas de perejil fresco picado
• Sal y pimienta
• 400 g de pasta de tu elección

Instrucciones

Sigue estos pasos para hacer la salsa de ajo y parmesano:

1. En un bol mezclar el ajo granulado, el parmesano rallado, el aceite de oliva y el perejil fresco. Sal y pimienta para probar.
2. Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete.
3. Escurrir la pasta y devolverla a la olla. Agrega la salsa y mezcla bien para cubrir la pasta.
4. ¡Sirva caliente o tibio, con parmesano extra rallado si lo desea!