¿Cómo adelgazar con especias?

Las especias son ingredientes naturales que pueden ayudarte a perder peso, además de darle sabor y color a tus platos. Algunas especias tienen propiedades supresoras del apetito , digestivas , antiinflamatorias o termogénicas , que pueden ayudarte a quemar más calorías y reducir la grasa . En este artículo te presentaremos cinco especias que pueden ayudarte a perder peso , así como sus beneficios , sabores y usos culinarios .

Canela

La canela es una especia dulce y fragante que proviene de la corteza del árbol de canela, un árbol originario de Asia. La canela ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre , reducir el apetito y estimular el metabolismo . También tiene efectos antioxidantes , antibacterianos y antiinflamatorios . La canela combina bien con frutas, yogures, bebidas calientes o postres. Puedes espolvorear canela sobre tus manzanas, plátanos, café, té o pastel.

Cúrcuma

La cúrcuma es una especia de color amarillo anaranjado que proviene del rizoma de la cúrcuma, una planta tropical de la familia del jengibre. La cúrcuma es rica en curcumina, un poderoso antioxidante y antiinflamatorio . La cúrcuma favorece la digestión , protege el hígado y previene el almacenamiento de grasa . También tiene efectos antialérgicos . La cúrcuma tiene un sabor ligeramente amargo y terroso , que se nota con un poco de pimienta negra. Puedes agregarlo a tus sopas, salsas, arroces, verduras o carnes. También puedes consumirla en forma de leche dorada, una bebida a base de leche, cúrcuma, miel y especias.

Jengibre

El jengibre es una raíz picante y de sabor fresco que proviene del jengibre, una planta originaria de Asia. El jengibre estimula la producción de bilis , ayuda a la digestión , reduce la hinchazón y aumenta el gasto energético . También tiene efectos antinauseosos , antivirales y antiinflamatorios . El jengibre se caracteriza por su aroma alimonado y especiado , que realza platos salados o dulces. Puedes consumir jengibre fresco rallado, en infusión, jugo o en polvo (disponible en nuestro sitio). También puedes combinarlo con ajo, miel, limón o menta.

El chile

El ají es una especia de color rojo intenso que proviene del fruto de la familia de las solanáceas. Los chiles contienen capsaicina, una sustancia que provoca sensación de calor y activa el mecanismo de termogénesis . El ají eleva la temperatura del cuerpo, que tiene que quemar más calorías para enfriarse . El ají también tiene un efecto supresor del apetito y acelera el tránsito intestinal . También tiene efectos antioxidantes , antibacterianos y analgésicos . El ají tiene un sabor picante y picante , que varía según las variedades y dosis. Puedes ponerlo en tus platos picantes, tus salsas, tus ensaladas o tus tortillas. También puedes consumirlo en forma de salsa picante, puré o en polvo.

Comino

El comino es una especia con un sabor ligeramente amargo y alimonado que proviene de las semillas del comino , una planta herbácea de la familia de las Apiáceas. El comino es rico en hierro , calcio y magnesio . El comino ayuda a eliminar toxinas , estimular la digestión , reducir el colesterol y moderar el apetito . También tiene efectos antiespasmódicos , carminativos y antisépticos . El comino destaca por su aroma oriental y cálido , que combina bien con platos exóticos o mediterráneos. Puedes usarlo para condimentar tus zanahorias, lentejas, quesos blancos o carnes.

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Ahí lo tienes, espero que te haya gustado este artículo y que te hayan dado ganas de probar estas especias. Recuerda que las especias son aliadas para adelgazar , pero no son suficientes por sí solas para adelgazar . También hay que adoptar una dieta equilibrada y variada, así como actividad física regular. Y sobre todo, escucha tu cuerpo y tus sensaciones. Buena suerte !