Saugée: redescubrimiento de un elixir medieval

Sumérgete en el universo gustativo de la Edad Media con nuestra Saugée, una bebida ancestral con notas delicadas y refinadas. Contrariamente a la creencia popular sobre las bebidas de esta época, Saugée combina la dulzura de la salvia con la frescura de los cítricos, ofreciendo un contraste sorprendente y una experiencia de sabor única.

Un patrimonio preservado desde 2006

La pasión de Tradition Nature por las recetas históricas les impulsó a relanzar esta bebida en 2006. Desde entonces, ha sido especialmente apreciada por sus cualidades aromáticas, sobre todo entre nuestras clientas, que la encuentran con virtudes calmantes y cautivadoras.

Preparación fácil y rápida

Para preparar dos botellas de Saugée de 75 cl sigue estos sencillos pasos:

1. Elija un vino blanco dulce o un vino rosado según sus preferencias como base ideal.
2. En un recipiente hermético verter el contenido del sobre.
3. Agregue un limón sin tratar en rodajas para el vino blanco, o una naranja sin tratar en rodajas para el vino rosado, para realzar las notas cítricas.
4. Tapar y dejar macerar de 12 a 24 horas.
5. Filtrar la preparación por un colador fino.
6. Endulce con unos 50 gramos de azúcar moreno por litro para equilibrar los sabores especiados y afrutados.
7. Vuelva a embotellar y aplique las dos etiquetas proporcionadas para personalizar sus creaciones.

Conservación y Degustación

La calidad de Saugée mejora con el tiempo. Conservar las botellas en el frigorífico y consumir preferentemente entre 3 y 6 meses para beneficiarse de toda la riqueza de sus aromas. Saugée puede mejorar en varias semanas, revelando matices cada vez más complejos.

Ingredientes de calidad

Nuestra mezcla contiene salvia, jengibre, piel de naranja dulce y clavo, elegidos por su pureza y propiedades organolépticas.

Presentacion de producto

Cada sobre viene con un recetario detallado para guiarte en la preparación de esta bebida histórica. Peso neto: 40g.