¡Nuestra mezcla de especias mediterráneas para barbacoa es elaborada por nosotros en nuestro taller con varias producciones por mes para garantizar una frescura óptima !

Mezcla de barbacoa mediterránea

Descripción de la especia:

El Mediterranean Barbecue Blend es una sinfonía de aromas que encuentra sus raíces en la riqueza botánica de la cuenca mediterránea. Compuesta principalmente de pimentón dulce , esta mezcla también incluye orégano seco picado , tomillo seco y frotado , mejorana de jardín seca picada , ajo granulado y pimienta negra . Estas especias provienen de las hojas, flores y semillas de plantas y capturan la esencia misma del Mediterráneo.

Sabor y Aroma:

La mezcla de barbacoa mediterránea ofrece un sabor rico y complejo. El pimentón, con su capsaicina , ofrece una suave calidez, mientras que el orégano y el tomillo aportan notas herbáceas y amaderadas. La mejorana aporta un toque ligeramente dulce y alimonado, el ajo aporta una profundidad picante y la pimienta negra un sabor penetrante y ligeramente picante.

Uso en la cocina:

Esta mezcla es ideal molida para liberar plenamente sus aromas. Es perfecto para marinar carnes, condimentar verduras asadas o realzar salsas. Basta una pizca para transformar una receta sencilla en un auténtico plato mediterráneo.

Dosis y Recetas:

Una cucharadita de esta mezcla es suficiente para marinar 500g de carne. Pruébalo en una receta de brochetas de pollo mediterráneas o en un adobo para chuletas de cordero. También se puede espolvorear sobre patatas asadas para darle un toque exótico.

Historia de las especias:

La Mezcla de Barbacoa Mediterránea está inspirada en las tradiciones culinarias ancestrales del Mediterráneo, donde las especias no sólo eran ingredientes para cocinar sino también símbolos de riqueza y bienestar. Esta mezcla es un tributo a estas tradiciones y continúa el legado de los sabores eternos de la región.

Esta mezcla de especias es una invitación a un viaje culinario, donde cada bocado cuenta la historia de una tierra bañada por el sol y rica en tradiciones. Disfruta de esta experiencia única y deja que el Mediterranean Barbecue Blend te transporte al corazón del Mediterráneo.