Notre mélange d'épices Barbecue Méditerranéen est fabriqué par nos soins dans notre atelier avec plusieurs productions par mois pour garantir une fraîcheur optimale !

Mélange Barbecue Méditerranéen

Description de l’Épice :

Le Mélange Barbecue Méditerranéen est une symphonie d’arômes qui trouve ses racines dans la richesse botanique du bassin méditerranéen. Composé principalement de Paprika doux, ce mélange inclut également de l’origan coupé séché, du thym séché et frotté, de la marjolaine des jardins coupée séchée, de l’ail semoule, et du poivre noir. Ces épices sont issues des feuilles, fleurs, et graines des plantes, capturant l’essence même de la Méditerranée.

Goût et Arôme :

Le Mélange Barbecue Méditerranéen offre un goût riche et complexe. Le Paprika, avec sa capsaïcine, offre une douce chaleur, tandis que l’origan et le thym apportent des notes herbacées et boisées. La marjolaine ajoute une touche légèrement sucrée et citronnée, l’ail semoule une piquante profondeur, et le poivre noir une saveur pénétrante et légèrement piquante.

Utilisation en Cuisine :

 Ce mélange est idéal sous forme moulue pour libérer pleinement ses arômes. Il est parfait pour mariner des viandes, assaisonner des légumes grillés ou rehausser des sauces. Une pincée suffit pour transformer une simple recette en un plat méditerranéen authentique.

Doses et Recettes :

Une cuillère à café de ce mélange suffit pour mariner 500g de viande. Essayez-le dans une recette de brochettes de poulet méditerranéennes ou dans une marinade pour côtelettes d’agneau. Il peut également être saupoudré sur des pommes de terre rôties pour une touche exotique.

Histoire de l’Épice :

Le Mélange Barbecue Méditerranéen s’inspire des traditions culinaires ancestrales de la Méditerranée, où les épices étaient non seulement des ingrédients de cuisine mais aussi des symboles de richesse et de bien-être. Ce mélange est un hommage à ces traditions, perpétuant l’héritage des saveurs intemporelles de la région.

Ce mélange d’épices est une invitation à un voyage culinaire, où chaque bouchée raconte l’histoire d’une terre baignée de soleil et riche en traditions. Profitez de cette expérience unique et laissez le Mélange Barbecue Méditerranéen vous transporter au cœur de la Méditerranée.