Thé Vert Sencha : Une infusion délicate et bienfaisante

Découvrez le thé vert Sencha en vrac, une variété d’exception cultivée au Sri Lanka. Ce thé offre une infusion légère aux notes végétales, fraîches et subtilement iodées, avec une amertume presque inexistante, idéale pour les amateurs de thés verts raffinés.

Les bienfaits du thé vert Sencha

Riche en antioxydants et en nutriments essentiels, le thé vert Sencha est reconnu pour ses nombreux atouts santé :

• Renforce le système immunitaire : Protège des agressions extérieures tout en favorisant le bien-être général.
• Effet anti-âge : Aide à ralentir le vieillissement cellulaire grâce à ses puissantes catéchines.
• Stimulant naturel : Améliore la concentration, la mémoire et l'énergie, tout en procurant une sensation de détente grâce à sa teneur en théanine.
• Détoxifiant : Favorise l’élimination des toxines grâce à ses propriétés diurétiques.

Un conditionnement qui préserve la fraîcheur

Le thé vert Sencha est présenté en sachet refermable, conçu pour conserver toute la fraîcheur et les arômes des feuilles de thé.

Conseils de préparation

Pour profiter pleinement des saveurs du Sencha :

1. Dosage : 1 cuillère à café par tasse.
2. Température : Utilisez une eau frémissante à 70-80°C.
3. Temps d’infusion : Laissez infuser 2 à 3 minutes.
4. Filtrage : Filtrez avant de déguster.

Astuce : Le Sencha peut être infusé une seconde fois pour une expérience tout aussi savoureuse.

Le Sencha : Une tradition ancestrale revisitée au Sri Lanka

Bien qu’historiquement associé au Japon, où il représente environ 80 % de la production nationale, le Sencha est désormais cultivé dans d'autres régions, comme le Sri Lanka. Ce pays, célèbre pour son thé noir, s’est également tourné vers la culture du thé vert pour répondre à la demande croissante de Sencha dans le monde entier.

Origine et méthode de fabrication

Le Sencha, issu de la plante Camellia sinensis, se distingue par sa méthode de fixation à la vapeur. Cette technique, introduite au XVIIIᵉ siècle, permet de stopper l’oxydation des feuilles tout en préservant leur couleur verte éclatante et leurs arômes frais. Au Sri Lanka, le terroir unique confère au Sencha une saveur délicate et équilibrée.

Les particularités du thé vert Sencha

Le Sencha se différencie des autres thés verts par :

• Sa fraîcheur inégalée : Une saveur herbacée et iodée grâce à la fixation à la vapeur.
• Sa richesse nutritionnelle : Hautement concentré en catéchines, vitamine C, minéraux et théanine.
• Son élégance : Une liqueur claire et une couleur verte vibrante qui séduisent les sens.

Un thé vert d’exception à savourer chaque jour

Idéal pour les connaisseurs comme pour les curieux, le thé vert Sencha est parfait pour un moment de sérénité. Dégustez-le chaud pour un effet apaisant ou laissez-vous tenter par une version glacée, idéale pour une boisson rafraîchissante.