La Saugée : Redécouverte d'un Élixir Médiéval

Plongez dans l'univers gustatif du Moyen Âge avec notre Saugée, une boisson ancestrale aux notes délicates et raffinées. Contrairement aux idées reçues sur les boissons de cette époque, la Saugée allie la douceur des sauges à la fraîcheur des agrumes, offrant un contraste saisissant et une expérience gustative unique.

Un Héritage Préservé Depuis 2006

La passion de Tradition Nature pour les recettes historiques les a poussés à relancer ce breuvage en 2006. Depuis, il est particulièrement apprécié pour ses qualités aromatiques, notamment par notre clientèle féminine qui lui trouve des vertus à la fois apaisantes et envoûtantes.

Préparation Simple et Rapide

Pour préparer deux bouteilles de 75 cl de Saugée, suivez ces étapes simples :

1. Choisissez un vin blanc doux ou un vin rosé selon votre préférence pour une base idéale.
2. Dans un récipient hermétique, versez le contenu du sachet.
3. Ajoutez un citron non traité tranché pour le vin blanc, ou une orange non traitée tranchée pour le vin rosé, afin de renforcer les notes agrumées.
4. Couvrez et laissez macérer pendant 12 à 24 heures.
5. Filtrez la préparation à travers une passoire fine.
6. Sucrez avec environ 50 grammes de sucre roux par litre pour équilibrer les saveurs épicées et fruitées.
7. Rebouteillez et appliquez les deux étiquettes fournies pour personnaliser vos créations.

Conservation et Dégustation

La qualité de la Saugée s'améliore avec le temps. Conservez les bouteilles au réfrigérateur et consommez de préférence dans les 3 à 6 mois pour profiter de toute la richesse de ses arômes. La Saugée peut se bonifier sur plusieurs semaines, révélant des nuances toujours plus complexes.

Ingrédients de Qualité

Notre mélange contient de la sauge officinale, du gingembre, des écorces d'orange douce et du clou de girofle, choisis pour leur pureté et leurs propriétés organoleptiques.

Présentation du Produit | 2 formats disponibles

Sachet accompagné d'un livret avec recettes détaillées pour vous guider dans la préparation de cette boisson historique. Poids net : 40 g.

 et Doypack de 500 g de mélange saugée pour 15 L de vin