Quinquina: Redescubre un Aperitivo Clásico con Tradición Naturaleza

Un clásico reinventado

Reviva el encanto de antaño con nuestra Quinquina, un aperitivo histórico que tiene su origen en las alacenas secretas de nuestros antepasados. De un vino robusto y preciosas cáscaras exóticas, esta tónica es una ventana al pasado, ahora disponible para su disfrute directamente en línea.

Legado y preparación

En Tradition Nature hacemos honor a la tradición ofreciendo estos pequeños sobres que facilitan la preparación de este tradicional aperitivo. Prepárate para dejarte transportar por sabores que combinan historia y gusto en cada sorbo.

Pequeña historia de Cinchona

Nuestros aperitivos de quina combinan vino con corteza de quina, famosa por sus cualidades tónicas y antipalúdicas. Cada sobre de Tradition Nature contiene una formulación única de ingredientes botánicos, frutas y especias, proporcionando un perfil de sabor complejo y cautivador.

Leyenda de los aperitivos

La historia de los vinos de quina se remonta al siglo XIX, con creaciones famosas como Byrrh y Kina Lillet. Estos vinos con infusión de corteza y especias continúan inspirando nuestra receta actual.

¿CÓMO PREPARAR VINO CINQUINA CON SOBRES NATURALES TRADICIONALES?

Tiempo de preparación : 5 minutos

Tiempo de maceración: De 3 a 4 días dependiendo del volumen de vino y de la temperatura ambiente. En invierno, si tu habitación está más fresca, espera 1 día más.

• Vierta el sobre en un recipiente.
• Agregue una naranja sin tratar cortada en gajos grandes. (opcional)
• Vierta los 5 litros de vino
• Tapar el recipiente para conservar los aromas durante la maceración.
• dejar macerar temperatura ambiente
• Aproximadamente 48/72 horas para la versión de 2 botellas.
• 4 días para la versión cubi
• Remueve con una espátula una vez al día.
• El último día añadir 50 g de azúcar POR LITRO de vino o ajustar a tu gusto.
  
• Filtra con colador y embudo directamente en tus botellas.

Tu Quinquina está lista...

Bolsas de algodón orgánico disponibles para tus maceraciones de gran volumen  Aquí

¿QUÉ VINO ELEGIR PARA PREPARAR TU APERITIVO CINQUINA CASERO?

Quinquina se esta preparando preferiblemente con variedades de uva con alto contenido en taninos (las primeras 7 líneas) para obtener aromas más intensos. A continuación te dejamos una tabla para ayudarte en tu elección, en función de tus preferencias habituales. [lista no exhaustiva].

Variedad de uvas	Contenido de taninos	Ejemplo de AOC francesa donde la variedad de uva es mayoritaria
Cabernet Sauvignon	Alto	Pauillac, Margaux (Burdeos), Saint-Julien, Saint-Estèphe
Malbec	Alto	Cahors, Costas del Marmandais
Pequeño Verdot	Alto	Saint-Estèphe, Pauillac (Burdeos), Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc
sirah	Alto	Côte-Rôtie (Ródano), Ermita, Cornas, Saint-Joseph
Tannat	Alto	Madiran (Suroeste), Bearne, Irouléguy
merlot	Promedio	Pomerol, Saint-Émilion, Lalande-de-Pomerol (Burdeos), Côtes de Bourg
Pinot Noir	Débil	Borgoña, Alsacia, Sancerre (Loira), Jura
gamay	Débil	Beaujolais, Costas Roanas
garnacha	Débil	Châteauneuf-du-Pape (Ródano), Costas del Rosellón, Banyuls, Maury

Formatos disponibles

• Bolsa pequeña: para 2 botellas de 75 cl
• Gran formato: de 5 a 6 litros, ideal para recepciones y eventos

Presentación y Conservación

Cada sobre viene con un folleto de instrucciones y etiquetas personalizables para sus botellas, lo que permite un almacenamiento óptimo de 4 a 6 meses en el refrigerador.

Ingredientes de calidad

Compuesto por corteza de quina, canela de Ceilán, achicoria tostada, cilantro, clavo y piel de naranja dulce, cada sobre es garantía de calidad y tradición.

Compromiso de la Tradición Naturaleza

Todos los productos son desarrollados, producidos y envasados ​​con cuidado por Tradition Nature, garantizando autenticidad y calidad.

Atención

El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.